Indústria de aves: novas propostas...

O ramo da indústria aviária evoluiu muito, na última década, com a chegada dos produtos elaborados, a valorização dos subprodutos, as exigências em qualidade e segurança do consumidor, além de uma necessidade crescente em rentabilidade, num universo bastante competitivo.

Especificidades ligadas a cada empresa...

O sistema VIF facilita a gestão do planejamento de produção e do controle dos custos, além de permitir a antecipação das necessidades no planejamento de abate. Outros aportes do VIF são a otimização dos estoques físicos e o cálculo dos rendimentos por processo produtivo. Para se ter uma idéia, o VIF associa a rastreabilidade aos apontamentos de produção e rendimentos. Na etiquetagem dos produtos finais, conectamos o VIF a balanças e controlamos os produtos de peso fixo, ou seja, estabelecemos uma margem de tolerância e se o produto não se enquadrar nessa margem, o sistema não imprime a etiqueta final e o produto será novamente embalado.